2017_04
26
(Wed)22:13

ハーブしごと

月曜日にセリシン抽出とプチマルベリーの講座とハーブローションのワークショップをしました

久しぶりにハーブオイルの真空抽出をしてみました


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これは前回のセリシン抽出の写真です

綺麗なセリシン液



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左がジャーマンカモミール
右が月桃
とても濃厚なインフューズドオイルが出来ました

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こちらはチンキ
取り出したい成分に合わせてアルコール度数を変えました
ローズマリーの綺麗な色がたまらない!


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ハーブローション



少し前にずっと行きたかった自家製酵母パンのお店に行って来ました
沢山の種類のパンをいただきました

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ほうれん草のスープ


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旬の筍が使われたサラダ


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香草の香りのきいたリゾット


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沢山の食材が使われていて覚えていないのだけど
ゆっくりと友達と時間を過ごしながら味わっていただきました

旬の食材をいただく・・・
贅沢な時間ですね
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2017_04
01
(Sat)21:35

ベランダの様子とはじめてのお菓子

また空いてしまいました・・・
少し前まではPCの動きが悪くなかなか作業が進みませんでした

新しくなったら写真のサイズがバラバラ
慣れるまで大目に見てくださると嬉しいです

ベランダのハーブたちも元気になってきています




プリンセス オブ ウェールズ

ちょっと大きめのスミレ
ランナーが沢山出ています



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そして初めてエルダーフラワーのつぼみが付きました
どんな花が咲くのか楽しみです



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マヌカも次々と!
今年の花は少し大きいです




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これは大豆のゆで汁のメレンゲ
お味噌を作ったときのゆで汁です


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アクアファバメレンゲクッキー
大豆のゆで汁を泡立てて作りました

少し色が付いているのはレモンマートルのパウダーえお入れたものです
以前、友達のもらったメレンゲクッキーが美味しかったのでまねっこしてみました


ベランダの様子などお知らせしていけるといいな・・・
2017_02
13
(Mon)15:44

ハーブ染のminiスカーフ

ハーブ染のスカーフをラッピングしました

最近は染をする時間がなくて淋しいです

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ミモザの花染



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ユーカリグロブルス
染めていた時ユーカリの香りがすごかったのを思いだします




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ローズマリー
グリーンというよりグレーです



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とっても簡単なラッピングですが・・・


カートにupしました


2017_02
01
(Wed)17:04

みかんの石けん

みかんの石けんを作りました





少し悩んだのですが季節限定
そして何といっても肌の感じが良いのです


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今回も無農薬有田みかんの陳皮が沢山入っています

いつもは色々な石けんを順番に使うのですが
しばらく続けて使って肌の変化を見てみようと思います




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こちらはみかんではなく
ニンジンのドレッシングです
ずっと作ってみたいと思いながらなかなかでしたが
ニンジンを買い過ぎてしまったので作ってみました


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材料には自家製の柿酢、塩麹、甘麹
これだけで作れれば良かったのですが
柿酢がと~ってもまろやかなので
少し米酢を足しました


ニンジン臭ささがなくて食べやすい味に仕上がりました
2017_01
26
(Thu)18:09

はじめての出荷

昨日、はじめてドライハーブの出荷をしました。
カートを開けるのもかなり久しぶりで
そうそう!写真を撮らないとね!
というところから・・・





楽しみにしていてくださって
綺麗にラッピングにしたいな~とか
どんな見せ方にしようか・・・とか
色々考えたのですが
こんな感じに落ち着きました

もともと販売する為に育てたのではないので
少量のものが多いです
そして茎も付いています

そのままの形を見てもらいたいな~
という思いと(そう言って下さる方も
葉っぱを茎から外す時に綺麗に外せなかったり崩れたり
こんなのもあっていいんじゃないかな~?