2017_04
30
(Sun)16:00

エルダーフラワーの花

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はじめてエルダーフラワーの花が咲きました
ベランダで育てているので少し剪定しようかと思っていたのですが
忙しくしていて先のばしになっていました
剪定しようとよ~く見てみるとつぼみが!


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何て可愛い花なんでしょう!
コーディアルを作りました~という記事を見ると
いいな~と思うのでした

コーディアルを作れるほどは咲きそうではありませんが
少しでもジャムが作れると嬉しいな




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久しぶりに酵母さんがぷくぷくしてくれたのでパンを焼こうと仕込みをしたのですが
残念な事にいちご酵母さんは思ったほど元気がなくて
全く膨らんでくれませんでした

いつもはもう少しねばるのですが
どうしても酸味が出てしまいます

ダメ元でグラノーラを混ぜてビスコッティ風に
思った以上に美味しくて!

いつも膨らまなかったらどうしよう・・・
とドキドキですがこれからは思い切って焼くことが出来そうです
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