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2018_06
23
(Sat)08:44

ガリカローズの蒸留

   

   先週「リカロマ」という蒸留器で蒸留をさせてもらいました
 
   アランビックにくらべて少量のハーブで蒸留ができます
   そしてガラスなので銅に反応しやすいハーブにも向いているかもしれません


   この日は春に咲いて冷凍保存していたガリカローズとジャスミンを持参
   優しい香りでうっとり


   IMG_20180615_204713_822.jpg


   IMG_20180615_204713_826.jpg

   蒸留の後の花びらも綺麗!
   この後もう1度蒸留されたそうです


   IMG_20180615_204713_834.jpg

   こちらはジャスミン
   
   今までチンキにしていましたがアルコールを使っていないので違った使い方を楽しみたいとワクワクです


   この蒸留会は季節のハーブで楽しむ事が決まりました
   さてさて
   次はどんなハーブで楽しみましょう
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